Дайкон

Дуже врожайна культура, вегетаційний період 50-65 днів. Коренеплоди білі, подовжено-циліндричні, довжиною 40-45 см, діаметром близько 9 см. М'якуш щільний, хрумкий, дуже соковитий. Використовують у свіжому вигляді. Добре зберігається 2-3 місяці. Посів проводять у липні. Відстань між рядами 60-70 см, між рослинами 25-30 см, насіння закладають на глибину 3-5 см. Земля обов'язково має бути пухкою. Ґрунт перед посадкою слід обробити на глибину 30 см та бажано внести по відру перегною на 1 кв.м. Коренеплоди прибирають восени, в суху погоду, очищають і зберігають у вологому піску в підвалі або холодильнику поліетиленовому пакеті.